据美国疾病控制与预防中心本月初报道，有25人因吃了被大肠杆菌污染的生菜而患病。自3月13日以来，总共有35个州的人因感染大肠杆菌患病，其中5人死亡。在可获得信息的名患者中，名（89％）患者表示发病前一周吃了生菜。目前还不清楚到底是什么造成了生菜的污染，美国调查人员仍在继续努力调查此次大肠杆菌疫情。
生活在人身体中的微生物，远比组成人体的细胞还多，大肠杆菌就是生活在人类肠道中多种常见菌的一种。
大肠杆菌是人和动物肠道中最主要也是最多的一种细菌。大肠杆菌是一种两端钝圆、能运动、无芽孢的革兰氏阴性短杆菌，绝大多数的大肠杆菌是不致病的，并且能合成对人体有益的维生素。但有一些大肠杆菌能使人致病，比如肠致病性大肠杆菌、肠侵袭性大肠杆菌、肠出血性大肠杆菌、肠集聚性大肠杆菌与肠产*性大肠杆菌等。
本篇文章就带大家认识一下大肠杆菌。
大肠杆菌传染途径
大肠杆菌主要是经粪口途径，通过食物、水和日常生活接触传播，多数爆发是由多种途径引起。易感人群主要是免疫功能低下的老人和儿童（5岁以下），易发病且往往症状较严重，常伴有并发症。
相应的需要注意预防以及注意清洁的就是幼托机构、学校、敬老院、疗养院这些容易暴发疾病的集体场所。食物传播是最主要的传播途径。平时生活中也要注意生熟分离，水果蔬菜也要认真清洗。
感染后症状及危害
被大肠杆菌感染之后，潜伏期的长短主要与病原体在机体内的繁殖时间有关，最短8个小时，最长9天，平均5~6天。
轻者不出现任何异常体征，或仅出现轻度腹泻。部分患者出现发热或上感，一般为3d内可消退，多数患者5-10d内痊愈。中*严重者则可引发出血性肠炎，其中，老人和儿童等免疫力较弱者可能在发病2周内出现并发症，如溶血性尿*综合征或血栓性血小板减少性紫癜等。
典型的病程通常以腹部痛性痉挛与非血性腹泻急性发病。1-2天后可出现血性腹泻，病程一般为2-9天，血量从粪便中带血丝至几乎为全血不等。95%的患者在一周前后自行恢复。另外，大约19%的患者可出现呼吸道症状，伴上感症状时往往误诊为由感冒引起的腹泻，这点值得