比起一人一份的西餐，围成一桌吃饭的中国人显得更亲近。但是，这份热闹的背后，却藏着健康风险：
共用筷子或相互夹菜，可能会传染幽门螺杆菌(Hp)。
Hp可引起多种消化道症状，胃癌也跟它有关。今天就教教你，怎么和幽门螺杆菌断绝关系。
半数国人感染幽门螺杆菌
幽门螺杆菌是一种“长”在胃黏膜上的螺旋形的细菌，最喜欢胃的幽门、胃窦部位。
全球约有44亿幽门螺杆菌感染者。中华医学会幽门螺杆菌学组的流行病学调查结果显示，我国幽门螺杆菌的感染率为59%，也就是说，不到2个人中就有1人感染。
这种细菌主要通过“粪-口”传播和“口-口”传播两种途径传染。
“粪-口”传播不细说，总之每次上完厕所一定要好好洗手。
“口口相传”，指的是唾液、飞沫传播，在不分餐的中国，一起吃饭也会增加感染几率。无论是共用筷子还是相互夹菜，都可能造成交叉感染。
咀嚼食物后喂养幼儿，或爱人之间接吻，也容易传播Hp。
当然，一个人是否会感染幽门螺杆菌，也跟自身体质有关。比如每天一起生活的家人，可能有的感染了，有的却没事。
感染Hp，多数人没有明显的症状，少部分人会表现出较轻症状，如腹胀、上腹隐痛、恶心、口臭等，较严重的可能出现一些胃部炎症。
能引发多种胃病的致癌物
年，世界卫生组织国际癌症研究机构将幽门螺杆菌列为一类致癌物，认为78%的胃癌可归因于其造成的慢性感染。
除了胃癌，幽门螺杆菌还能引起多种胃病。
胃炎
几乎所有Hp感染者都有胃炎，主要可分为非萎缩性胃炎、萎缩性胃炎、淋巴细胞性胃炎等。其中，1%会转变为胃癌。
国际学术界公认胃炎癌变过程为：慢性胃炎—萎缩性胃炎—肠上皮化生—不典型增生—癌变。
溃疡
Hp感染者中，大约15%~20%会患上胃溃疡、十二指肠球部溃疡等疾病。
肿瘤
约1%的Hp感染者会发生胃癌、胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤。
消化不良
Hp感染者大约5%~10%会发生消化不良。
其他疾病
增生性胃息肉、胃黏膜肥大症等非常见胃病，以及缺铁性贫血、血小板减少症、维生素B12缺乏症等胃外疾病。
是否感染幽门螺杆菌，可通过呼气试验来诊断。
要提醒的是，幽门螺杆菌是胃癌的危险因素之一，即使根除了，也不代表以后一定不会得胃癌。想预防胃癌，一定要培养健康的饮食习惯，少吃腌制、熏制食物。
规律吃三餐是有效的养胃手段，现在还没吃饭的人，赶快放下手机去吃饭吧。
对抗幽门螺杆菌的新思路
近年来，微生态制剂在幽门螺杆菌根除治疗中的应用为根除幽门螺杆菌提供了新思路。以PYLOPASS?罗伊氏乳杆菌为例，年德国微生物研究先驱ORGANOBALANCE公司从其自有收藏菌库中筛选出一种名为Pylopass?的罗伊氏乳杆菌专有菌株，被证实可用于对抗幽门螺杆菌。
Pylopass?罗伊氏乳杆菌的菌株表面含有一种能识别并粘附幽门螺杆菌的黏附分子。它像胶水一样，能和胃内的幽门螺杆菌形成不被吸收的聚合物，再经过消化道排出体外，从而减少了幽门螺杆菌的数量，降低胃炎、胃溃疡和胃癌的发病风险。
在国内应用方面，维他医药与德方合作，将PYLOPASS?引入中国，推出幽研素?品牌，以非抗生素的姿态，帮助对抗幽门螺杆菌。幽研素?PYLOPASS?特异性聚合胃内幽门螺杆菌，而不聚合肠道内正常的细菌，因此不会干扰正常的肠道内微生物平衡，因此十分安全，可作为日常膳食补充剂食用。
人体临床试验证明，治疗两周后，服用PYLOPASS?组的UBT值降低16%，而采用安慰剂组的UBT值降低3%。（UBT是一种根据幽门螺杆菌通过脲酶活性将尿素转化为氨气和二氧化碳的能力来检测幽门螺杆菌感染情况的方法。）
来源：MehlingHBusjahnA.()Non-viableLactobacillusreuteriDSMZ(Pylopass?)asanewapproachtoHelicobacterpyloricontrol.Nutrients5:–
多项临床试验显示，摄入PYLOPASS?14-28天，人体在胃胀气、口臭等问题的改善方面开始有体感。但具体根据个体的差异而定，建议持续摄入30天，再进行幽门螺杆菌的检测，进行前后数值的对比。
PYLOPASS?的全球应用
幽研素?Pylopass?罗伊氏乳杆菌固体饮料的主要成分是“Pylopass?罗伊氏乳杆菌（菌株号DSM）”，不含抗生素成分。与常规抗生素疗法不同的是，Pylopass?是一种针对性很强的专有菌株，能聚合并抑制胃内具有致癌性的幽门螺杆菌，减少幽门螺杆菌数量，同时不产生耐药性。
幽研素?Pylopass?荣获了德国、中国等多国的发明专利（专利号：EPB1/EPB1（德）CNB(中)），已应用于全球80多个国家，通过了安全性合理推定QPS（欧盟）和GRAS（美国）双认证，以及清真食品Halal认证。
1天2次，轻松对抗幽门螺杆菌
将一小包菌粉投入容量约毫升，水温低于50°C的饮用水或其他任意液体（包括冰水）中溶解后即可饮用。建议1天2次，1次1包，餐后食用。
用于预防和对抗幽门螺杆菌，4盒为一个周期，为达最佳护胃效果，建议按周期服用。
注意，本品为益生菌制剂，不可直接用开水冲调。
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参考文献：
《第五次全国幽门螺杆菌感染处理共识》
《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》
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