我国的食疗专家历来都讲究根据季节节气来调整养生方式，在这个重要的端午节来临之际，自然养生食材也该进行调整了。
端午节过后，正是莲藕上市的时节，也是女性朋友吃莲藕的好时机。
民间有句俗语叫“男不离韭，女不离藕”，顾名思义，女性多吃莲藕好处多。莲藕可以滋养身体，除烦解渴，消瘀清热，是消暑的好选择，也是女性滋补身体的好帮手。
莲藕有穷人的燕窝之称，平民化的价格，卓越的保健功效，让莲藕成为很多女生餐桌上的常客。
一、藕的功效与作用：
1、强健胃粘膜：维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2、预防贫血：预防贫血，协助肝脏的运动。
3、改善肠胃：单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4、止血：莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。