美容养颜补血食补 [复制链接]

■大枣羊骨粥

羊前腿骨1～2根（捣破），大枣20枚，糯米50～克。

以小火煮成稀饭，食盐调味，分次食用。小贴士适用于再生不良性贫血，血小板减少性紫瘢症。

■百合红枣银杏羹

牛肉克，百合50克，红枣10枚，白果50克，生姜2片，盐少许。

1.将新鲜牛肉入沸水中略煮，捞出洗净，切薄片；白果去壳，用水浸去外层薄膜；百合、红枣和生姜洗净，红枣去核，生姜去皮切片。2.锅内加适量清水，烧开后放入百合、红枣、白果、生姜片，用中火煲至百合将熟，加入牛肉继续煲至牛肉熟烂，加盐调味即可。小贴士具有补血养阴，滋润养颜，润肺益气，止喘，涩精的作用。

■桂圆蜂蜜饮

枸杞子、桂圆肉各50克，蜂蜜适量。

枸杞子、桂圆肉洗净，放入锅中，加清水以文火慢熬半小时后熄火，待凉后调以蜂蜜，随时可服。小贴士桂圆肉大补气血；与枸杞子、蜂蜜合用，安神养血、润肤驻颜。

■姜汁菠菜

嫩菠菜克，生姜25克，盐、酱油、醋、味精、香油各适量。

1.菠菜洗净，从中间剖开，入沸水中汆烫至断生，捞出沥水，淋香油拌匀，放盘中。2.将生姜去皮，切成细末入碗中，加盐、酱油、醋，味精调成姜汁，装碗。3.将菠菜、姜汁一同上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。

■三鲜冰糖汁

鲜藕节、鲜萝卜、鲜旱莲各克，冰糖适量。

1.将鲜藕节、鲜萝卜、鲜旱莲洗净削皮，切块，备用。2.将切好的块捣烂，用干净的纱布包好取汁。3.将取好的汁加冰糖适量，加少许水，煮开即可。小贴士清热解毒、红悦容颜。鲜旱莲是种比较少见的植物，可以到药店里购买已经风干的旱莲代替鲜旱莲。

■纯色黑米粥

黑米克，黑枣6枚，黑豆40克，黑芝麻少许，红糖适量。

1.黑米洗净，黑枣去核洗净，黑豆洗净，备用。2.黑米、黑枣、黑豆置于锅中，加适量的水煮成粥。3.粥至豆熟透后，放入黑芝麻和红糖，拌匀即可饮用。小贴士调中益气，利水解毒，滋阴养颜，润泽肌肤。对面色萎黄有不错的疗效。

■阿胶补血膏

阿胶、黄酒、黑芝麻、核桃仁、冰糖各克。

1.阿胶砸小块用黄酒泡3天，黑芝麻炒香砸碎，核桃仁砸碎。2.锅内加水毫升烧开，将冰糖全部融化后入泡过黄酒的阿胶，慢慢熬化。3.阿胶熬化后放入砸碎炒香的黑芝麻、核桃仁，熬制30分钟即可。早晚一匙。小贴士此为经典补血养颜方，宜在冬季食用。

■美肤蔬果汁

芹菜、西蓝花、西红柿、红葡萄、柚子、橘子、蜂蜜、牛奶各适量。

1.将芹菜、西蓝花、西红柿、柚子、橘子同搅汁。2.葡萄单独榨汁备用；将蜂蜜和牛奶加温水调匀。以上共混合均匀即可饮用。小贴士常服使皮肤嫩白红润，防止皱纹。

■三红补血益颜粥

红枣12枚，枸杞子30克，血糯米50克，红糖30克。

洗净红枣、枸杞子、血糯米。置于铁锅中加清水，先用旺火煮沸，改用文火煨粥，粥成时加入红糖，调匀。小贴士有养肝益血、补肾固精、丰肌泽肤的功效，适于营养不良、缺铁性贫血、面色苍白、皮肤较干燥及身体瘦弱者食用。体胖者忌食此粥。

■当归生姜羊肉汤

羊肉克，当归60克，黄芪30克，生姜5片，盐适量。

把羊肉切块，与当归、黄芪、生姜共炖汤。加盐调味，吃肉饮汤。小贴士益气养血。可用于气血虚弱型痛经。

■木耳茭白

茭白克，水发木耳克，盐3克，味精、胡椒粉各1克，鲜汤20毫升，淀粉10克，泡辣椒碎5克，蒜片、姜片各10克，葱花15克。

1.茭白洗净，切成长4厘米的薄片；木耳洗净。2.将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、淀粉对成咸鲜芡汁；葱切段。3.锅置火上，放油烧热，下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香，再放入茭白片、木耳炒至断生，放入葱段及咸鲜芡汁，待材料成熟收汁后，出锅装盘即成。小贴士木耳富含铁，是补血佳品，适宜常食。