全麦葡萄干玛芬,你喜欢吗 [复制链接]

今天小编向大家介绍一道非常美味的全麦葡萄干玛芬的家常做法，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

主料：葡萄干克，低筋面粉克，全麦粉40克

辅料：鸡蛋2个，泡打粉2小勺

调料：色拉油克，朗姆酒80克，牛奶克，香草精1小勺，金砂糖克

二、全麦葡萄干玛芬的具体做法：

1.将葡萄干在朗姆酒中浸泡一夜，滤干备用

2.鸡蛋打入大碗内，加入*砂糖

3.用打蛋器搅打至砂糖溶化，蛋液糊化

4.加入色拉油搅打均匀

5.加入牛奶

6.再加入香草精，再次搅打均匀

7.低筋面粉、全麦粉、泡打粉混合筛入蛋糊中

8.用橡皮刮刀搅拌成均匀的面糊

9.将面糊倒入大量杯中，加入葡萄干再次搅拌均匀

10.倒入已经垫入纸模的六连玛芬模具内

11.烤箱预热，上火度，下火度，中层，烤25-30分钟

12.取出晾凉即可食用

家庭小贴士：

1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少；

2.葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复；

3.葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

怎么样，还不错吧，大家还在等什么？咱们开动吧。

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